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【案例精选】YonSuite助力杭州饮服跑赢餐饮市场
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01
公司简介
杭州饮食服务集团有限公司是一家经营生产中式餐饮和食品，投资西式快餐，主要从事餐饮业、酒店业、照相等行业的经营管理。集团下属企业有中国杭帮菜博物馆、知味观、知味观·味庄、杭州酒家、天香楼、奎元馆、杭州照相馆等中华企业，对外投资杭州肯德基有限公司等。知味观2006 年被国家商务部授予中国品牌餐饮企业荣誉称号。
02
数智化动因
•搭建集团统一的供应链管理平台
•构建敏捷供应链体系
•实现高效的内外协同、降本增效
03
关键应用场景
基于采购云平台精细化管理，实现采购业务智能化、人性化的交互方式，建立了内部需求和供应商的信息数据链接，解决了企业和供应商之间业务执行系统的数据协同，保障了双方在日常的下订单，收发货，业务数据对账，采购订单的开票，付款提供一整套完整一致的业务数据，能够让双方线上实时掌握业务进度，减少线下沟通，提高效率，节约成本。
门店：
• 门店通过 PC/ 移动端发起请购单，发起供应商直 送业务
• 门店通过 PC/ 移动端发起调拨申请，向总仓要货
集采中心：
• 根据要货的直送业务审核采购订单，协同到供应商平台
•根据要货的总仓配送业务，审核调拨订单，并安排发货
04
数智化创新价值
效率提升
• 门店下单响应时间从半天缩短为几分钟
• 发货周期从 1-2 天提升到 0.5-1 天
• 订单处理效率从 2-5 小时提升到 5-30 分钟
• 对账时间从 3-5 天缩短为 1-2 天
效益提升
• 以前需要 2 人轮流处理订单，现在只需要一人处理
• 价格管控更准确，杜绝了错误订单产生的根源
• 供应商、人员相关证照管理更透明、高效，降低企业经营风险
05
专家推荐
杭州饮服是杭州本地餐饮龙头企业，本次借助 YonSuite 数智化创新平台，完善了企业内部管理流程，以及供应商协同应用，做到了企业内外结合的效率提升，真正实现了企业数智化转型的初衷，降本增效，为企业发展提供了坚实基础。
——朱杨召杭州勤生伟业科技有限公司实施顾问
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