老潼关肉夹馍如何用数智化管好“万店生意”?

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关于同辉餐饮

西安同辉餐饮管理咨询有限公司是一家深耕连锁餐饮行业的企业,2013年开出第一家门店,依托“左左香老潼关肉夹馍”等品牌持续发展,业务覆盖餐饮品牌运营、产品研发、供应链、物流配送等多个环节。目前,加盟门店突破1.3万家,业务拓展至海外13个国家和地区,一年销售肉夹馍超过1.6亿个。

  • 行业餐饮行业
  • 所在地西安
  • 加盟店1.3万+
  • 业务拓展13+国家/地区
选择YonSuite,不只是上线一套软件,更是推动管理变革。通过业财一体化和风险前置,让财务从重复核算中释放出来,用数据支撑1.3万家门店的精细化经营。
数智化关键指标
依托用友 YonSuite,同辉餐饮核心指标显著增长
5 天
报销周期缩短至
92 %
凭证自动生成率
3 天
经营分析缩短至
70 %
订单错单漏单率下降
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数智化动因
门店突破万店后,加盟商、区域、品牌和子公司数量持续增加,传统人工管理模式难以支撑规模化运营。
企业增长重心从规模扩张转向单店质量提升,需要更及时、准确的经营数据支撑决策。
万店规模下,重复报销、超标费用、异常发票等小问题容易被规模放大,需要将制度和规则前置到业务流程。
减少验票、制单、对账等重复工作,让财务从后台核算转向成本分析、风险管理和经营决策。
数智化驱动经营能力 全面提升
嵌入核心业务的企业级 AI,让决策更精准,运营更高效
智能费控:让费用管理更高效、更可控
通过YonSuite将报销、发票、审批与费用政策打通,支持移动报销、发票自动查验查重和规则校验,将费用制度固化到系统中。报销周期从18天缩短至5天,异常费用实现系统自动拦截。
智能财务:从“手工核算”走向自动化
YonSuite打通业务单据与财务核算,自动完成发票查验、凭证生成、往来核销和报表处理。手工制单工作量下降约65%,业务单据自动生成凭证占比达到92%,智能经营分析从8天缩短至3天。
供应链协同:万店订货从“人工搬运”到线上闭环
加盟商通过线上平台自主下单,订单自动同步供应链和财务系统,订货、回款、物料消耗统一沉淀。总部能够实时掌握区域、品牌及门店经营情况。
业财一体化:让财务真正看懂业务
YonSuite连接费用、业务、加盟商和供应链数据,帮助财务从单纯核算费用转向分析投入产出、单店盈利和经营质量。财务从“算账”进一步走向“经营决策”。
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